Il a suivi le parcours classique du Conservatoire de Paris où il a remporté le prix de violon en 1960 et celui de musique de chambre l’année suivante (classe d’André ASSELIN et de Pierre PASQUIER). Il mène une triple vie artistique dans le domaine du quatuor à corde, en tant que membre d’un grand orchestre et en tant que soliste. Sa passion pour la musique de chambre commença tôt avec le Quartet Bernède, puis le Quartet Debussy (avec Patrice FONTAROSA, Renaud FONTAROSA, et Bruno PASQUIER), et enfin, le Quatuor Prat.

Parallèlement, Jacques PRAT fit partie de grands orchestres - Violon solo pour l’Opéra de Paris en 1966, Konzertmeister dans le Basler Orchester Gesellschaft de 1976 à 1977, et le Philarmonique de Radio France en tant que super-soliste. Il apparaît comme soliste en France et à l’étranger, notamment avec l’orchestre suisse Roman de Lausanne et des formations musicales françaises (Nice, Marseille, Ile-de-France …). Son répertoire se compose des standards du violon classique – Bach, Brahms, Beethoven – ainsi que les morceaux de SZYMANOWSKY, Elgar, KORNOLD et Patrice MESTRAL, pour qui il a écrit le “Concerto pour violon” en 1987 à Radio France. Cet éclectisme est ce qui l’a amené, à ce jour, à aller plus loin que les concerts traditionnels et à trouver de nouvelles formes d’évènements, de nouveaux lieux de concert et des auditeurs variés. Jacques PRAT a remporté le prix « Georges Enesco » et des prix aux compétitions internationales de Liège, Londres et Munich.

Ces dernières années, il dirigeait régulièrement le Philharmonique de chambre de Montpellier. Il a été jusqu’à sa mort en 2004, violoniste super-soliste à l’Orchestre National de Montpellier Languedoc-Roussillon.